Çikolatalı Soslu Bisküvili Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Çikolatalı soslu bisküvili pasta, özellikle az malzeme ve kısa sürede hazırlanabilmesiyle popülerdir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 paket (yaklaşık 200-250 g) petibör bisküvi veya tercih ettiğiniz başka bir bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 100 g tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı süt (sos için ayrıca)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket çikolata sosu veya 100 g bitter çikolata (sos için)
- İsteğe bağlı: ceviz, fındık veya hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri bir kaseye alın ve üzerine 1 su bardağı sütü ekleyerek yumuşamalarını sağlayın. Bisküviler çok ıslanmamalı, sadece hafif nemli olmalıdır.
- Bir tencereye 1 su bardağı süt, kakao, toz şeker, vanilya ve tereyağını ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirin, sonra ocaktan alın.
- Bu karışımı, ıslatılmış bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Bisküvilerin sosu çekmesi için birkaç dakika bekletin.
- Karışımı, yağlanmış bir kek kalıbına veya servis tabağına dökün ve üzerini düzleştirin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Sos için, ayrı bir tencerede 1 su bardağı süt, un ve çikolata sosunu (veya eritilmiş bitter çikolatayı) karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Sos koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Dinlenmiş pastanın üzerine çikolatalı sosu dökün ve yayın. İsterseniz ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyin.
- Pastayı buzdolabında bir saat daha beklettikten sonra servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.
İpuçları:
- Bisküvileri sütle ıslatırken fazla bekletmeyin, aksi halde pasta yumuşak olabilir.
- Çikolatalı sos yerine, hazır çikolata kreması da kullanabilirsiniz.
- Pastayı gece boyunca buzdolabında bekletirseniz, daha lezzetli olacaktır.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca harika bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
