Çikolatalı Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi
Çikolatalı pudingli bisküvili pasta, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Soğuk servis edildiği için yaz aylarında da tercih edilebilir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket çikolatalı puding (pişirme tipi)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket krema (200 ml) veya 1 su bardağı süt kreması
- Yarım su bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı (bisküvileri ıslatmak için)
- Çikolata parçaları vü rendelenmiş çikolata (üzeri için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, puding hazırlanır. Bir tencereye süt, toz şeker, çikolatalı puding tozu ve kakaoyu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Puding ılıkken, krema veya süt kremasını ekleyip mikserle çırpın. Bu, pudingin daha hafif ve kremsi olmasını sağlar.
- Bisküvileri, sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı ile hafifçe ıslatın. Bunun için bisküvileri yağa batırıp çıkarabilir veya fırçayla sürebilirsiniz. Yağsız yapmak isterseniz, sütle de ıslatabilirsiniz, ancak yağ daha iyi bir doku verir.
- Bir pasta kalıbının veya servis tabağının tabanına ıslatılmış bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız puding karışımının yarısını yayın.
- İkinci kat bisküvileri dizin ve kalan pudingi üzerine yayın. En üste çikolata parçaları veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Soğuyup katılaştığında servis yapın.
İpuçları:
- Pudingi soğuturken üzerine streç film değdirebilirsiniz, bu üstünün kabuklanmasını önler.
- İsteğe bağlı olarak, bisküvileri kahve veya sütle ıslatabilirsiniz farklı bir lezzet için.
- Pastayı süslemek için fındık, ceviz veya meyve parçaları kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, kolayca misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
