Çikolatalı Petibör Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (toz)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya fındık parçaları
Yapılışı:
1. Kremasını Hazırlama:
- Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu ekleyin. Topak kalmaması için iyice çırpın.
- Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Göz göz olup koyulaşınca ocaktan alın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
2. Krem Şantiyi Hazırlama:
- Bir kasede toz krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
3. Pastayı Kat Kat Yapma:
- Orta boy bir borcama veya servis tabağına petibör bisküvilerin yarısını tek sıra halinde dizin.
- Soğuyan kakaolu kremadan bir katını bisküvilerin üzerine yayın.
- Kalan bisküvileri kremalı katmanın üzerine dizin.
- Üzerine kalan kakaolu kremayı ekleyip düzeltin.
- Son olarak hazırladığınız krem şantiyi pastanın en üstüne yayın.
4. Dinlendirme ve Süsleme:
- Pastanın üzerini rendelenmiş çikolata veya fındık parçaları ile süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin, bisküvilerin yumuşaması için.
5. Servis:
- Dinlenmiş pastayı dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Not: İsteğe bağlı olarak kakaolu kremaya 1-2 yemek kaşığı Nutella ekleyebilir veya süsleme için çilek dilimleri kullanabilirsiniz.
|