Çikolatalı milföy pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çikolatalı milföy pasta, hem lezzeti hem de şık görünümü ile özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Milföy hamuru, ince katmanlardan oluştuğu için hafif ve çıtır bir dokuya sahiptir. Çikolata ile birleştiğinde ise, muhteşem bir tat ortaya çıkar. Bu makalede, çikolatalı milföy pasta yapımının detaylarını ve tarifini sunacağız.

Çikolatalı milföy pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 2 paket milföy hamuru
• 200 gram bitter çikolata
• 200 ml krema
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Vanilin (isteğe bağlı)
• Süsleme için kakao veya hindistan cevizi

Milföy hamurunu kullanmadan önce, buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında biraz bekletmek önemlidir. Hamurların açılması ve şekil verilmesi daha kolay olacaktır.

1. Çikolata ve kremayı bir sos tenceresine koyun.

2. Kısık ateşte çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.

3. İsteğe bağlı olarak vanilin ve toz şekeri ekleyin.

4. Karışımı ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın.

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.

2. Milföy hamurlarını un serpilmiş bir yüzeye alın ve merdane ile açın.

3. Açtığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

4. Üzerine süt sürerek daha çıtır bir doku elde edebilirsiniz.

5. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.

6. Fırından çıkan milföy hamurlarını soğumaya bırakın.

1. Soğuyan milföy hamurlarından her birini yatay olarak ikiye kesin.

2. Alt katman olarak bir milföy parçasını alın ve üzerine çikolata sosunu dökün.

3. Üzerine ikinci milföy parçasını koyun ve tekrar çikolata sosu ekleyin.

4. Bu işlemi milföy parçaları bitene kadar devam ettirin.

5. En üst katı koyduktan sonra, kalan çikolata sosunu da üzerine dökün.

1. Pasta tamamlandıktan sonra, üzerini kakao veya hindistan cevizi ile süsleyin.

2. Pasta dilimlenmeden önce buzdolabında en az 1 saat bekletilmesi önerilir. Bu süre zarfında çikolata sosu, milföy hamuruna iyice işleyecektir.

3. Soğuk olarak servis edin.