Çikolata soslu pasta nasıl yapılır, tarifiniz var mı?

Çikolata tutkunları için hazırlanan bu nefis pasta, yumuşacık kıvamı ve zengin sosuyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Çikolata Sosu İçin:

200 ml krema
200 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
Hepsini pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Karışımı yağlanmış kalıba dökün ve 30-35 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Pasta pişerken sosu hazırlayın: Kremayı ısıtın, içine kırılmış çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Tereyağını ekleyip sos kıvam alana kadar karıştırın.
Soğuyan pastanın üzerine sosu döküp buzdolabında 1 saat dinlendirin.

Not: Pastayı dilimlemeden önce sosun iyice oturması için buzdolabında bekletin. Üzerini çilek, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap