Cicibebeli Bisküvili Pasta Tarifi
Cicibebeli bisküvili pasta, pratik ve lezzetli bir pasta tarifidir. Özellikle çocukların sevdiği cicibebe bisküvileriyle hazırlanan bu pasta, sütlü ve kakaolu bir karışımla birleşerek hafif bir tatlı alternatifi sunar. İşte adım adım cicibebeli bisküvili pasta tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket cicibebe bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
- 1 paket krem şanti (toz halinde, hazırlanmış)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya dövülmüş fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, orta boy bir tencereye sütü alın. Toz şeker, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın. Karışım kaynayınca, kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirerek kıvam almasını sağlayın. Ardından tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bu arada, krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılarak yapılır). Hazırladığınız krem şantiyi bir kenara ayırın.
- Cicibebe bisküvileri, geniş bir kaseye kırın veya bütün halde kullanabilirsiniz. Soğuyan kakaolu süt karışımını, bisküvilerin üzerine dökün ve hafifçe karıştırarak bisküvilerin sıvıyı çekmesini sağlayın. Bisküvilerin fazla yumuşamaması için hızlıca karıştırın.
- Hazırladığınız krem şantinin yarısını, bisküvili karışıma ekleyip nazikçe karıştırın. Bu, pastanın daha hafif ve kremsi olmasını sağlayacaktır.
- Bir pasta kalıbını veya orta boy bir servis kabını yağlayın veya streç filmle kaplayın. Karışımı kabın içine döküp üzerini düzleştirin.
- Kalan krem şantiyi pastanın üzerine yayın ve düzgün bir katman oluşturun. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi, çikolata parçaları veya dövülmüş fındık serperek süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri çok fazla karıştırmayın, aksi halde dağılabilir ve pastanın kıvamı bozulabilir.
- Kakaolu karışımı soğutmadan bisküvilere eklemeyin, yoksa bisküviler hamur gibi olabilir.
- Pastayı daha tatlı yapmak isterseniz, şeker miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, krem şanti yerine taze krema da kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, cicibebeli bisküvili pastayı kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |