Cicibebe bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

1. Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker, kakao ve unu ekleyin. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

2. Muhallebi kıvamına gelip göz göz olduğunda ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.

3. Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.

4. Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak krema hazır hale getirin.

5. Pasta kalıbının tabanına cicibebe bisküvileri dizin, üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.

6. Bisküvi ve krema katmanlarını bitene kadar tekrarlayın, en üst katman krema olacak şekilde düzeltin.

7. Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.

8. Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Not: Pastayı daha lezzetli hale getirmek için bisküvileri süte batırarak da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda daha yumuşak bir doku elde edersiniz.