Cici Bebeli Pudingli Pasta Tarifi
Bu tarif, yumuşacık bir kek ve lezzetli pudingle hazırlanan, hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği bir pasta. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler (6-8 kişilik):
- Kek için
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Puding için
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 paket krem şanti
- Üzeri için
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Keki hazırlayın
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Soğumaya bırakın.
- Pudingi yapın
- Bir tencereye süt, şeker, nişasta, un ve puding tozunu ekleyip karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın.
- Pastayı birleştirin
- Soğuyan keki ikiye bölün veya üst kısmını kesip kenara ayırın.
- Alt katmanın üzerine soğuk pudingin yarısını yayın.
- Üst katmanı yerleştirin, kalan pudingi sürün.
- Krem şantiyi pastanın her yerine yayın.
- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serpin.
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, servis yapın.
İpuçları:
- Keki ıslatmak için süt veya meyve suyu kullanabilirsiniz.
- Pudingi hızlı soğutmak için buzlu suya oturtabilirsiniz.
- Çocuklar için renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
