Çiçekli Pasta Nasıl Yapılır ve Herekli Malzemeler
Çiçekli pasta, özel günlerde veya sıradan bir günü renklendirmek için harika bir seçenektir. Hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici olan bu pastayı yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz. İşte çiçekli pasta yapımı için gereken malzemeler ve detaylı tarif:
Gerekli Malzemeler
- Pasta tabanı için: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Krema için: 2 su bardağı sıvı krema, 1 paket krem şanti, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya.
- Çiçek süslemeleri için: Gıda boyası (tercihe bağlı renklerde), sıkma torbası ve çiçek uçları, taze meyve veya yenilebilir çiçekler (isteğe bağlı).
- Ekstra: Pasta kaplama için tereyağlı krem veya çikolata sosu (opsiyonel).
Pasta Yapım Adımları
- Pasta tabanını hazırlayın: Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Yağlanmış pasta kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve soğumaya bırakın.
- Kremayı hazırlayın: Sıvı kremayı soğuk bir kapta, pudra şekeri ve vanilya ile birlikte katılaşana kadar çırpın. Krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayıp kremaya ekleyin, homojen bir karışım elde edin.
- Pastayı birleştirin: Soğuyan pastayı iki veya üç katmana ayırın. Katmanlar arasına kremadan sürerek pastayı birleştirin. Dışını da kremayla kaplayın, düzgün bir yüzey oluşturun.
- Çiçek süslemeleri yapın: Kremadan bir kısmını ayırıp gıda boyalarıyla renklendirin. Sıkma torbasına çiçek uçları takarak pastanın üzerine güller, papatyalar veya tercih ettiğiniz çiçek şekillerini yapın. İsterseniz taze meyve veya yenilebilir çiçeklerle süsleyin.
- Servis öncesi: Pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirip kıvam almasını sağlayın. Dilimleyerek servis yapın.
İpuçları ve Öneriler
- Pastanın daha nemli olması için, soğuduktan sonra şerbet (örneğin, süt ve şeker karışımı) sürebilirsiniz.
- Çiçek süslemeleri için pratik yapmak adına önce bir kağıt üzerinde deneyebilirsiniz.
- Kremayı hızlı çırpmak için malzemelerin soğuk olmasına dikkat edin; bu, kremanın daha iyi tutmasını sağlar.
Bu tarifle, hem lezzetli hem de göz alıcı bir çiçekli pasta yapabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
