Cevizli pasta için en lezzetli tarifler nelerdir?

Cevizin aromatik dokusu ve pastalara kattığı eşsiz lezzet, bu tarifleri hem özel günlerin hem de günlük tatlı ihtiyacının vazgeçilmezi haline getiriyor. Klasik dokunuşlardan sağlıklı alternatiflere uzanan çeşitlilik, her damak zevkine hitap eden seçenekler sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Pasta: Lezzet ve Çeşitlilik Dolu Tarifler

Cevizli pasta, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı olarak her mevsim tercih edilebilir. Cevizin kendine özgü aroması ve gevrek dokusu, pastalara eşsiz bir lezzet katar. İşte, farklı damak zevklerine hitap eden, denenmiş ve sevilen cevizli pasta tarifleri:

1. Klasik Cevizli Pasta

Bu tarif, cevizli pastaların temelini oluşturur ve kolay hazırlanışıyla yeni başlayanlar için idealdir.

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Un, ceviz, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbında 180°C'de 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

2. Kremalı Cevizli Pasta

Bu tarif, cevizli kekin üzerine krem şanti veya krem peynirle hazırlanan krema ile zenginleştirilmiştir.

Malzemeler (Kek için): 4 yumurta, 1.5 su bardağı şeker, 1.5 su bardağı un, 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 paket kabartma tozu.
Krema için: 200 ml krema, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket krem şanti veya 100 gram krem peynir.
Yapılışı: Keki pişirip soğutun. Kremayı çırparak kekin üzerine sürün. Üzerini ceviz parçalarıyla süsleyin.

3. Çikolatalı Cevizli Pasta

Çikolata ve ceviz uyumu, bu pastayı vazgeçilmez kılar. Özellikle çikolata severler için mükemmel bir seçenek.

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 100 gram eritilmiş bitter çikolata, 1 paket kabartma tozu.
Yapılışı: Çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta ve şekeri çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Kalıpta pişirip soğutun. Üzerine eritilmiş çikolata dökerek cevizle süsleyin.

4. Tarçınlı Cevizli Pasta

Tarçının sıcak aroması, cevizle birleşince pastaya kış aylarına özgü bir lezzet katıyor.

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 su bardağı ceviz, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu.
Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp kek halinde pişirin. Soğuduktan sonra üzerine tarçın ve pudra şekeri karışımı serpin.

5. Hurmalı Cevizli Pasta (Sağlıklı Alternatif)

Şeker yerine hurma kullanılan bu tarif, daha hafif ve besleyici bir seçenek sunar.

Malzemeler: 2 su bardağı hurma (çekirdekleri çıkarılmış), 1.5 su bardağı ceviz, 3 yumurta, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu.
Yapılışı: Hurmaları sıcak suda yumuşatıp püre haline getirin. Diğer malzemelerle karıştırıp pişirin. Soğudukta servis yapın.

Püf Noktaları:

Cevizleri mümkünse taze olarak kendiniz dövün, böylece aromaları daha belirgin olur.
Keki pişirirken fırın sıcaklığını kontrol edin; aşırı pişirme cevizlerin acılaşmasına neden olabilir.
Kremalı tariflerde pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Bu tariflerle, cevizli pastayı farklı şekillerde deneyimleyebilir ve misafirlerinize unutulmaz bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar