Cevizli Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- Üzeri için: Hindistan cevizi, file antep fıstığı veya dövülmüş ceviz
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
- Eriyen tereyağına süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Bisküvileri derin bir kaseye kırın, üzerine çekilmiş cevizi ekleyin.
- Soğuyan kakaolu karışımı bisküvi ve ceviz üzerine dökün, vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına veya borcama döküp elinizle bastırarak düzleştirin.
- Üzerini Hindistan cevizi, file antep fıstığı veya dövülmüş cevizle süsleyin.
- Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok küçük parçalar halinde kırmak, pastanın kıvamını daha iyi tutmasını sağlar.
- Kakaolu karışım soğuduktan sonra bisküvilere eklenmezse bisküviler yumuşayıp dağılabilir.
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, pasta o kadar lezzetli olur.
Not: Bu tarif buzdolabında muhafaza edilmesi gereken, pişirme gerektirmeyen pratik bir pastadır. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
