Caillou Temalı Pasta Yapımı
Malzemeler (Kek İçin):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Süsleme İçin:
- Gıda boyası (sarı, mavi, kırmızı, siyah)
- Şeker hamuru veya fondan
- Caillou figürü veya yenilebilir baskı
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edin.
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Soğumaya bırakın.
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Soğuk sütle krem şantiyi çırpın, pudra şekeri ekleyip katılaşana kadar karıştırın.
3. Pastayı Birleştirme:
- Soğuyan keki ikiye bölün.
- Alt katmanı krema ile kaplayıp üst katmanı kapatın.
- Pastanın dışını ince bir krema tabakasıyla kaplayın (crumb coat).
4. Süsleme:
- Şeker hamurunu açın ve pastayı kaplayın.
- Caillou'nun karakter özelliklerini oluşturun: Sarı gıda boyasıyla yuvarlak bir kafa, maviyle tişört, kırmızı ve siyahla detaylar ekleyin.
- Yenilebilir baskı kullanacaksanız, pastanın üzerine uygulayın.
- Figür kullanıyorsanız, pastanın merkezine yerleştirin.
5. Servis:
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
İpucu:
- Çocukların seveceği bir görünüm için pastanın etrafını Caillou temalı şekerlerle süsleyebilirsiniz.
|