Cahide'nin ağaçtan ilham alan pastası nasıl yapılır?

Doğanın zarafetini mutfağa taşıyan bu özel pasta, ağaçlardan ilham alan dekorasyonuyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Pandispanyanın hafif dokusu, kremalı iç yapısı ve çikolatadan ağaç dekoruyla hazırlanan bu tarif, özel günleriniz için unutulmaz bir tatlı deneyimi sunuyor.

24 Kasım 2025

Cahide'nin Ağaçtan İlham Alan Pastası Tarifi


Bu özel pasta, doğanın zarafetini ve ağaçların güzelliğini mutfağa taşıyan bir şaheserdir. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

  • Pandispanya için: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
  • Krema için: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 200 ml krema
  • Dekorasyon için: Beyaz ve bitter çikolata, yeşil gıda boyası, fındık veya badem, kakao

Yapılışı:


  • Pandispanyayı hazırlayın: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
  • Kremayı yapın: Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp topaklanmayana kadar karıştırın. Koyulaşana kadar pişirin, vanilya ekleyip soğumaya bırakın. Krema ile çırpıp buzdolabında bekletin.
  • Pastayı birleştirin: Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün. Alt katına kremadan sürün, üst katını kapatıp tüm pastayı kremayla kaplayın.
  • Ağaç dekorunu hazırlayın: Erittiğiniz beyaz çikolataya yeşil gıda boyası ekleyip ağaç yaprakları şeklinde kalıplara dökün. Bitter çikolatayı ağaç gövdesi şeklinde kalıba dökün. Donduktan sonra pastanın üzerine yerleştirin.
  • Son dokunuşlar: Pastanın kenarlarına kakao serperek toprak efekti verin. Ağacın etrafına kırılmış fındık veya badem yerleştirin.

İpuçları:


  • Pandispanyanın tam soğumasını bekleyin, aksi halde krema eriyebilir.
  • Çikolata dekorları için silikon kalıplar kullanmak işinizi kolaylaştırır.
  • Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Sunum Önerisi:

  • Pastayı ahşap bir tepside servis yapın.
  • Yanında yeşil nane yaprakları ile süsleyin.
  • Soğuk süt veya kahve ile ikram edin.

Bu doğa temalı pasta, hem görsel şölen hem de lezzet şöleni vaat ediyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Muzlu Pasta
Muzlu Pasta
Haber Bülteni
;