Büyük pankek pasta nasıl yapılır, tarifini biliyor musun?
Lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir pankek pastası hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Un, süt ve yumurtayla hazırlanan yumuşacık pankek katmanları, krem şanti ve taze meyvelerle birleşerek hem göze hem damağa hitap eden bir tatlıya dönüşüyor.
Büyük Pankek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- Mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi vb.)
Yapılışı:
- Öncelikle geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
- Orta ateşte ısıtılmış geniş bir tavaya bir kepçe yardımıyla karışımı dökün
- Her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin
- Tüm hamuru bu şekilde pankekler halinde pişirin
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Meyveleri yıkayıp dilimleyin
- Pankekleri üst üste dizerek aralarına krem şanti ve meyveleri yerleştirin
- En üste krem şanti sürüp meyvelerle süsleyin
- Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Not:
- Pankeklerin eşit büyüklükte olması için kepçe ölçüsü kullanabilirsiniz
- Krema yerine labne peyniri ve bal karışımı da kullanabilirsiniz
- Pasta için en az 8-10 adet pankek hazırlamanız önerilir
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
