Burçaklı muzlu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

1. Krem şantiyi bir kaseye alın, soğuk sütle çırparak katılaşana kadar hazırlayın.

2. Ayrı bir kapta kremayı, toz şekeri ve vanilya şekerini ekleyip mikserle çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.

3. Hazırladığınız krem şantiyi, köpürtülmüş kremaya ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.

4. Burçak bisküvileri bir streç film veya poşet içinde ufak parçalar haline gelene kadar ezin.

5. Muzları ince dilimler halinde doğrayın.

6. Pastanın konulacağı bir kalıbı (tercihen borcam veya kek kalıbı) hazırlayın. Tabanına bir kat burçak bisküvi serpin.

7. Üzerine krema karışımından bir kat sürün, ardından muz dilimlerini dizin. İsterseniz ceviz serpebilirsiniz.

8. Bu işlemi kat kat tekrarlayın, en üst kat krema olacak şekilde bitirin.

9. Pastanın üzerini kakao serperek süsleyin.

10. Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Pastayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, bisküviler yumuşayarak daha lezzetli bir kıvam alacaktır.

Afiyet olsun!