Burçak ve Kakaolu Bisküvi Pastası Tarifi
Bu pratik ve lezzetli pasta, özellikle bisküvi sevenler için mükemmel bir seçenektir. Hem görünümü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu pastayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket burçak bisküvi
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- Üzeri için: rendelenmiş Hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
- İlk olarak, burçak ve kakaolu bisküvileri derin bir kasede ufak parçalar halinde kırın. Bisküvileri çok küçük hale getirmemeye dikkat edin, böylece pastanın dokusu daha belirgin olacaktır.
- Tereyağını bir tavada eritin, ardından üzerine sütü ekleyin. Kakao ve toz şekeri ilave edip karıştırarak kaynamaya bırakın. Kıvamı koyulaşana kadar 5-7 dakika pişirin, sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.
- Bu karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile iyice karıştırın. Bisküvilerin sosa yedirildiğinden emin olun, böylece her parça eşit şekilde ıslanacaktır.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin. Buzdolabında en az 2 saat bekletin, bu süre pastanın iyice sertleşmesi için önemlidir.
- Bu arada, krem şantiyi paket talimatlarına göre hazırlayın. Pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra üzerine krem şantiyi yayın ve rendelenmiş Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
- Pastayı servis etmeden önce 30 dakika daha buzdolabında dinlendirin, böylece krem şanti iyice oturacaktır. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri kırarken blender kullanmaktan kaçının; elle kırılan bisküviler pastaya daha iyi bir doku katar.
- Kakaolu sosun kıvamını kontrol edin; çok sıvı kalırsa pasta dağılabilir, bu yüzden orta kıvamda olmasına dikkat edin.
- İsteğe bağlı olarak, pastanın içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Bu tarifle, hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
