Burçak tabanlı pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Sağlıklı ve doyurucu bir tatlı arayanlar için burçakla hazırlanan nefis bir pasta tarifi. Tam tahıl lezzetini balın doğal tatlılığıyla birleştiren bu tarif, besleyici malzemeleriyle hem enerji veriyor hem de şeker ihtiyacını sağlıklı bir şekilde karşılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Burçak Tabanlı Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı burçak (haşlanmış)
1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı bal veya pekmez
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı vanilya özütü
1 su bardağı doğranmış kuru meyve (kayısı, incir, hurma)
1/2 su bardağı ceviz veya badem (iri parçalar halinde)

Üst Sos İçin:

2 kase yoğurt veya labne peyniri
3 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı limon suyu
Taze meyve dilimleri (çilek, muz, ahududu)

Yapılışı:

Burçağı bir gece önceden suda bekletin veya 30 dakika haşlayarak yumuşatın
Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın
Haşlanmış burçağı mutfak robotunda püre haline getirin
Geniş bir kasede burçak püresi, yulaf ezmesi, bal, zeytinyağı, tarçın ve vanilyayı karıştırın
Doğranmış kuru meyveleri ve cevizleri ekleyip iyice karıştırın
Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin
25-30 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin
Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın

Sos Hazırlığı: