Burçak bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Burçak bisküvilerle hazırlanan bu nefis pasta, pratik malzemelerle evde kolayca yapılabilecek bir lezzet sunuyor. Kremşantili muhallebi katmanları ve yumuşacık bisküvilerin uyumu, soğuk servis edilen bu tatlıyı herkesin seveceği bir atıştırmalığa dönüştürüyor.
Burçak Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket burçak bisküvi
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları
Yapılışı:
- Öncelikle muhallebi için; süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alarak çırpın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Göz göz olan muhallebiye vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın
- Ayrı bir kapta krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip karıştırın
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatarak borcama dizin
- Üzerine muhallebi karışımını yayın
- Bu işlemi kat kat tekrarlayın
- En üst kat muhallebi ile bitirin
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin
- Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Not:
- Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin
- Muhallebi tamamen soğumadan krem şanti ile karıştırmayın
- Dinlenme süresi pastanın kıvamı için önemlidir
|