Burçak Bisküvili İrmik Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket burçak bisküvi
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
- Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- İrmiği ilave edin ve 5-10 dakika bekletin, böylece irmik sıvıyı çekecektir.
- Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından ceviz içini ekleyin (kullanacaksanız).
- Burçak bisküvileri küçük parçalar halinde kırın ve hamura yavaşça karıştırın, bisküvilerin dağılmasını önlemek için dikkatli olun.
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pasta pişerken, şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri alın, kaynatın. Şeker eridikten sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Pastayı fırından çıkarın ve 5-10 dakika beklettikten sonra ılık şerbeti üzerine dökün, şerbetin iyice çekmesi için bekletin.
- Pastayı tamamen soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
