Börek ve pasta için pratik tarifler nelerdir?

Börek ve Pasta İçin Pratik Tarifler

• 3 adet yufka
• 200 gram beyaz peynir
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Beyaz peyniri ufalayın, ince kıyılmış maydanozla karıştırın.
• Yufkaları tezgaha serin, her birinin üzerine sıvı yağ sürün.
• Yufkaları üst üste koyup, peynirli harçla rulo şeklinde sarın veya katlayarak tepsiye yerleştirin.
• Üzerine çırpılmış yumurta sürün, çörek otu veya susam serpin.
• 20-25 dakika pişirin, altın rengi alana kadar fırında bekletin.

• 1 paket milföy hamuru
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

• Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
• Süt, toz şeker, vanilya ve nişastayı bir tencereye alıp kıvam alana kadar pişirin, soğumaya bırakın.
• Milföy hamurlarını açın, aralarına soğuyan muhallebiyi sürün, üst üste koyun.
• Üzerine yumurta sarısı sürün, önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin.
• Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

• 2 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gram tereyağı
• 1 paket vanilya

• Tereyağını eritin, süt, şeker, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Bisküvileri ufak parçalara ayırın, hazırladığınız sosla karıştırın.
• Karışımı bir kalıba bastırarak yayın, buzdolabında 1-2 saat bekletin.
• Dilimleyip üzerine hindistan cevizi veya fındık serperek servis yapın.

• 2 adet yufka
• 300 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 100 gram beyaz peynir
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

• Ispanağı yıkayıp doğrayın, soğanı rendeleyip soteleyin, ıspanakla birleştirip pişirin.
• Soğuyunca peynir, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
• Yufkaları yağlayıp iç harcı yayın, rulo yapıp tepsiye dizin.
• 180°C fırında 25-30 dakika pişirin, sıcak servis yapın.