Borcamda yaş pasta keki nasıl yapılır? tarifi nedir?

Borcamda hazırlanan bu pratik yaş pasta keki, hem sunumuyla göz dolduran hem de tek kapta pişirilmesiyle temizlik konforu sunan bir lezzet. Günlük hayatın koşuşturmasında bile kolayca uygulanabilecek malzemelerle, özel günlerinizi tatlandıracak bir alternatif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Yaş Pasta Keki Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Borcamda yaş pasta keki, hem görsel olarak şık hem de pratik bir tatlı alternatifidir. Tek kapta pişirilip servis edilebildiği için temizlik kolaylığı sağlar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir borcam yaş pasta keki tarifi:

Malzemeler (Ortalama 30x40 cm borcam için):

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tuz

Krema İçin:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (toz)
200 ml soğuk süt (krem şanti için)

Üzeri İçin:

1 paket çilekli, kakaolu veya vanilyalı pasta sosu
Taze meyve (çilek, muz, kivi vb.)
Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Keki Hazırlama:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazırladığınız kek karışımını borcama dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

2. Kremayı Hazırlama:

Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıp topaklanma kalmayana kadar çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilini ekleyin, üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta toz krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam almasını sağlayın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.

3. Pastayı Birleştirme:

Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız kremayı eşit şekilde yayın.
Pasta sosunu paket talimatlarına göre hazırlayıp kremanın üzerine dökün.
Dilimlenmiş taze meyvelerle süsleyin. İsterseniz Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serpebilirsiniz.
Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Keki ıslatmak için süt veya meyve suyu kullanabilirsiniz.
Krem şanti yerine sadece muhallebi de kullanabilirsiniz, ancak kıvamı daha hafif olur.
Mevsimine göre farklı meyvelerle süsleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinize veya sevdiklerinize kolayca şık ve lezzetli bir yaş pasta hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar