Borcamda vişneli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Borcamda hazırlanan bu vişneli pasta, pratik malzemelerle evde kolayca yapılabilecek bir tatlı alternatifi sunuyor. Yumuşacık keki ve ekşi-tatlı vişne lezzetinin dengeli uyumu, çay saatleri için ideal bir seçim oluşturuyor.
Borcamda Vişneli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kavanoz vişne reçeli veya konserve vişne
- Pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
- Borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Hamuru borcama döküp üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekin üzerine vişne reçelini veya konserve vişneleri eşit şekilde yayın.
- Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin.
Not:
- Vişnelerin suyunu süzdürerek kullanırsanız kekiniz daha kuru olacaktır.
- Dilimlerken temiz kesim için ısıtılmış bıçak kullanabilirsiniz.
|