Borcamda orman meyveli pasta nasıl yapılır?

Orman meyveleriyle hazırlanan bu nefis pasta, borcam kullanarak kolayca yapılabilecek bir tarif sunuyor. Yumuşacık kek dokusu, meyvelerin tatlı-ekşi lezzeti ve krem şantinin hafifliği bir araya geliyor. Pratik malzemelerle evde hazırlanabilen bu pastayı, özel günlerde veya çay saatlerinizde gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Orman Meyveli Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı dondurulmuş veya taze orman meyvesi (çilek, böğürtlen, ahududu, yaban mersini)
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve borcamınızı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Hamurun yarısını borcama dökün, üzerine orman meyvelerinin yarısını serpiştirin.
Kalan hamuru ekleyip düzeltin, üzerine kalan meyveleri yerleştirin.
180°C fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın.
Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın, soğuyan pastanın üzerine yayın.
İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları veya pudra şekeri ile süsleyin.

Not: