Borcamda Muzlu Pasta Tarifi
Borcamda muzlu pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Alt katta kıtır bisküviler, üstte kremalı muz katmanları ile hem göze hem damağa hitap eder. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 200 gram tereyağı (eritilmiş)
- 4 olgun muz
- 2 paket krem şanti (toz halinde)
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı, tatlandırma için)
- Üzeri için çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (opsiyonel)
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri bir poşete koyup, bir merdane veya benzeri bir aletle ufak parçalar haline getirin. Eritilmiş tereyağını bisküvi kırıntılarına ekleyip iyice karıştırın.
- Borcam kabınızın tabanını bu karışım ile kaplayın ve bir kaşık yardımıyla iyice bastırarak düzleştirin. Bu, pastanızın taban katmanını oluşturacak. Ardından bu katmanı buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
- Bu sırada, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi soğuk sütle birlikte bir kapta, mikserle katı bir kıvam alana kadar çırpın. İsterseniz vanilya ve toz şekeri ekleyerek tatlandırın.
- Borcamı buzdolabından çıkarın. Krem şantinin yarısını bisküvili tabanın üzerine yayın.
- Muzları ince dilimler halinde kesin ve krem şantinin üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin.
- Kalan krem şantiyi muzların üzerine yayarak kapatın. Dilerseniz üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin. Bu, katmanların iyice oturmasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.
- Servis yapmadan önce dilimleyerek soğuk olarak tüketin.
İpuçları:
- Bisküvileri çok ince ufalamamaya dikkat edin; biraz kıtırlık kalması pastaya hoş bir doku katar.
- Muzların kararmaması için, dilimledikten hemen sonra pastaya ekleyin veya üzerlerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz.
- Krem şanti yerine, 500 ml krema ve biraz pudra şekeri kullanarak da kendi krem şantinizi yapabilirsiniz.
- Pastayı daha fazla çikolata aroması için, bisküvi katmanına kakao ekleyebilir veya üzerini fındık parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |