Borcamda muhallebili pasta nasıl yapılır, tarif nedir?

Borcamda hazırlanan bu nefis muhallebili pasta, hem pratikliği hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Kek tabanı üzerine yayılan kremalı muhallebi katmanı ve üzerindeki süslemelerle görsel bir şölene dönüşen tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 paket kakaolu veya sade kek (hazır veya ev yapımı)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı (isteğe bağlı, daha kıvamlı muhallebi için)
Çikolata sosu veya meyve ile süsleme için malzemeler

Yapılışı:

1. Keki borcama yerleştirin: Hazır veya ev yapımı keki, borcamın tabanına uygun şekilde dilimleyerek veya ufalayarak yerleştirin. Keki ıslatmak isterseniz üzerine süt veya şekerli su serpebilirsiniz.

2. Muhallebiyi hazırlayın: Bir tencereye süt, toz şeker, nişasta, un ve isteğe bağlı olarak yumurta sarısını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Krem şantiyi ekleyin: Muhallebi ılıdıktan sonra, ayrı bir kapta krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın ve muhallebiye yavaşça karıştırın. Bu, pastanın hafif ve kremsi olmasını sağlar.

4. Muhallebiyi kekin üzerine dökün: Soğuyan muhallebi karışımını, borcamdaki kekin üzerine dökün ve bir spatula ile düzeltin.

5. Soğutun ve süsleyin: Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat soğutun. Servis yapmadan önce çikolata sosu, meyve veya hindistan cevizi ile süsleyin.

İpuçları:

Keki ıslatmak için kahve veya meyve suyu da kullanabilirsiniz, bu lezzeti artırır.
Muhallebiyi pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Soğuma süresini kısaltmak için buzlukta kısa süre bekletebilirsiniz, ancak donmamasına dikkat edin.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir muhallebili pasta hazırlayabilir, misafirlerinize veya ailenize keyifle sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar