Borcamda Köstebek Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?
Borcamda köstebek pasta, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir tatlıdır. Bu pasta, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça etkileyici bir seçenektir. Kolay hazırlanabilir olması, onu evde tatlı yapmayı sevenler için ideal kılar. Aşağıda, borcamda köstebek pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.
Gerekli Malzemeler
Köstebek pasta için gereken malzemeler şunlardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket krem şanti (2,5 su bardağı süt ile hazırlanmış)
- Çikolata parçaları (isteğe bağlı)
- Fındık veya ceviz (isteğe bağlı)
Yapılış Aşamaları
Köstebek pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:
1. Adım: Kek Hamurunu Hazırlama
- Yumurtaları ve toz şekeri, beyazlaşana kadar çırpın.- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.- Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırın.- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
2. Adım: Keki Pişirme
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yağlanmış borcamda 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.- Pişen kekin soğuması için bir kenara alın.
3. Adım: Keki Kesme ve Kremayı Hazırlama
- Soğuyan keki, ortadan ikiye kesin.- Krem şantiyi, üzerindeki tarife uygun şekilde süt ile çırpın.- Kekin alt katmanına krem şantinin yarısını sürün. İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya ceviz serpiştirebilirsiniz.
4. Adım: Keki Tamamlama
- Kekin üst katmanını kapatın ve kalan krem şantiyi üstüne sürün.- Keki, bir çatal veya spatula ile çizerek köstebek görünümünü vermeye çalışın.
5. Adım: Soğutma ve Servis
- Pasta, buzdolabında en az 2 saat dinlendirilmelidir.- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Köstebek pasta, üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao serpilerek süslenebilir.- Pasta, farklı meyve parçaları ile de zenginleştirilebilir.- Ayrıca, tarifte kullanılan malzemelerde değişiklik yaparak (örneğin, sağlıklı un çeşitleri kullanarak) daha hafif bir versiyon elde edilebilir. Sonuç olarak, borcamda köstebek pasta, hem hazırlaması kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle keyifli bir tatlı paylaşımında bulunmak için harika bir tercihtir. Afiyet olsun! |
.jpg "Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
