Borcamda Hindistan Cevizli Pasta Tarifi
Borcamda hindistan cevizli pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem gösterişli hem de kolay hazırlanabilen bu pastayı aşağıdaki adımları izleyerek yapabilirsiniz. Malzemeler ve yapılışı detaylı bir şekilde anlatılmıştır.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)
Krema İçin:
- 1 kutu süt kreması (200 ml)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve borcamı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hindistan cevizi ve isteğe bağlı cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
- Hamuru borcama dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Kek pişerken, kremayı hazırlamak için tüm krema malzemelerini bir kapta çırpın, buzdolabında soğumaya bırakın.
- Kek soğuduktan sonra üzerine kremayı sürün ve hindistan cevizi serperek servis yapın.
İpuçları:
- Keki tam soğutmadan krema sürmeyin, eriyebilir.
- Hindistan cevizini kavurarak eklemek aromasını artırabilir.
- İsteğe bağlı olarak krema yerine puding de kullanabilirsiniz.
Bu tarifle borcamda hindistan cevizli pasta yapmak oldukça basit ve keyiflidir. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
