Borcanda Bisküvi Pastası Tarifi
Borcanda bisküvi pastası, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle zaman kısıtınız varsa veya mutfakta yeniyseniz, bu tarif tam size göre. İşte adım adım borcamda bisküvi pastası yapımı:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kakaolu bisküvi veya üzeri için çikolata sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebi için tencerede süt, toz şeker ve unu karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca, altını kısın ve 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alın, içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın. Ardından, muhallebiyi soğumaya bırakın.
- Bu sırada, borcamın tabanını bisküvilerle kaplayın. Bisküvileri kırmadan düzgün bir şekilde yerleştirin.
- Soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.
- Üzerini tekrar bir kat bisküvi ile kaplayın. İsterseniz, kakaolu bisküvi kullanarak veya çikolata sosu gezdirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat bekletin, böylece bisküviler yumuşayıp pastanın kıvamı oturacaktır.
- Servis yapmadan önce, dilimleyip üzerini antep fıstığı, hindistan cevizi veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Muhallebiyi soğutmadan bisküvilerin üzerine dökmeyin, aksi halde bisküviler fazla yumuşayabilir.
- Borcam yerine farklı bir kap kullanacaksanız, tabanı yağlayarak yapışmayı önleyebilirsiniz.
- Daha hafif bir tatlı isterseniz, şeker miktarını azaltabilir veya light süt kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize hızlıca nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
