Böğürtlenli pasta için en iyi tarifler nelerdir?

Böğürtlenin benzersiz aromasını pastalarla buluşturan bu tarifler, hem göze hem damağa hitap eden seçenekler sunuyor. Cheesecake'ten sağlıklı yulaflı versiyona kadar farklı dokunuşlarla hazırlanan öneriler, her zevke uygun bir tatlı alternatifi vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Böğürtlenli Pasta İçin En İyi Tarifler

Böğürtlenli pasta, hem görsel şöleni hem de lezzetiyle öne çıkan bir tatlıdır. İşte farklı tarzda deneyebileceğiniz en iyi böğürtlenli pasta tarifleri:

1. Klasik Böğürtlenli Cheesecake

200 gr burçak bisküvi (kıyılmış)
100 gr eritilmiş tereyağı
600 gr labne peyniri
200 gr toz şeker
3 adet yumurta
1 paket vanilya
200 ml krema
300 gr taze böğürtlen
1 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı: Bisküvileri tereyağı ile karıştırıp kalıba bastırın. Labne, şeker, yumurta, vanilya ve kremayı çırpın, böğürtlen ve nişasta ekleyip bisküvilerin üzerine dökün. 160°C'de 50 dakika pişirin, soğutup servis yapın.

2. Çikolatalı Böğürtlenli Katlı Pasta

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
400 ml krema (çırpılmış)
250 gr böğürtlen reçeli
Taze böğürtlen (süsleme için)

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, un, kakao ve kabartma tozu ekleyip kek kalıbında pişirin. Soğuyan keki ikiye bölün, katlar arasına krema ve böğürtlen reçeli sürün, üzerini taze böğürtlenle süsleyin.

3. Böğürtlenli ve Limonlu Trifle

Hazır pandispanya keki
500 gr böğürtlen
2 limonun suyu ve rendesi
500 ml süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı şeker
200 ml krema

Yapılışı: Süt, nişasta ve şekeri pişirip muhallebi yapın, limon suyu ve rendesi ekleyin. Bardaklara pandispanya, muhallebi ve böğürtlen katmanları yapın, üzerini kremayla süsleyin.

4. Sağlıklı Böğürtlenli Yulaflı Pasta

2 su bardağı yulaf ezmesi
3 olgun muz (ezilmiş)
2 yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı böğürtlen
1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökün, 180°C'de 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

5. Böğürtlenli ve Bademli Tart

200 gr un
100 gr soğuk tereyağı
1 yumurta
100 gr badem (öğütülmüş)
300 gr böğürtlen
100 gr toz şeker

Yapılışı: Un, tereyağı ve yumurtayı karıştırıp hamur yapın, tart kalıbına yayın. Badem ve şekeri ekleyip böğürtlenleri dizin, 180°C'de 25-30 dakika pişirin.

Bu tariflerle böğürtlenin tatlı-ekşi dengesini pastalara yansıtabilir, misafirlerinize veya kendinize unutulmaz bir lezzet şöleni sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar