Biskuvuli pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: ev yapımı biskuvili pasta. Yumuşacık pandispanyası, kreması ve üzerindeki Hindistan ceviziyle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Biskuvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Kreması İçin:

2,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
200 gram tereyağı veya margarin

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

1. Pandispanya Hazırlığı:

Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, soğumaya bırakın.

2. Kreması İçin:

Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını bir tencereye alın, topaklanmaması için iyice çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilini ekleyin, ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını mikserle çırpın, soğuyan muhallebiyi yavaş yavaş ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Pastanın Birleştirilmesi:

Soğumuş pandispanyayı iki veya üç eşit katmana ayırın.
Her katmanın arasına kremadan sürün, en üst katmanı da kremayla kaplayın.
Pastanın üzerini Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak kremaya kakao ekleyip çikolatalı versiyonunu yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar