Bisküvilli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Evde kolayca hazırlanabilen, hem görünümü hem lezzetiyle sofraları şenlendiren bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Bisküvilerin çıtırlığı ve kremalı muhallebinin uyumuyla herkesi kendine hayran bırakan bu pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı

Bisküvili pasta, özellikle evde kolayca hazırlanabilen, malzemeleri ekonomik ve herkesin seveceği bir tatlıdır. Hem sütlü hem de kakaolu versiyonlarıyla farklı damak zevklerine hitap eder. Aşağıda, klasik bir bisküvili pasta tarifini adım adım bulabilirsiniz. Bu tarif, yaklaşık 6-8 kişiliktir ve hazırlık süresi 20 dakika, buzdolabında bekleme süresi ise en az 4-6 saattir.

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı bir tat için)
1 paket vanilya
100 gram tereyağı veya margarin
1 paket krem şanti (toz halde, sütle çırpılmış)
Üzeri için: Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakao ekleyin. Kakao kullanmak istemezseniz, sadece sütlü bir muhallebi için atlayabilirsiniz. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp kaynamaya başlayınca, 2-3 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra, içine vanilya ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Tereyağı eriyip muhallebi pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Ardından, muhallebiyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın. Bu, pastanın hafif ve kremsi olmasını sağlayacaktır.
Bisküvileri, geniş bir kaseye kırın veya bütün halde kullanabilirsiniz. Eğer bisküvileri kırıyorsanız, iri parçalar halinde bırakın, çok ufalamamaya dikkat edin. Ayrıca, bisküvileri süte batırıp çıkararak da kullanabilirsiniz, bu pastayı daha yumuşak yapar ama fazla ıslanmamasına özen gösterin.
Bir pasta kalıbını veya orta boy bir fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Tabanına bir kat bisküvi dizin, üzerine hazırladığınız muhallebi karışımından bir kat sürün. Bu işlemi, bisküvi ve muhallebi katmanları şeklinde tekrarlayın. En üst kat muhallebi ile bitirin.
Pastanın üzerini düzeltin ve isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya dövülmüş fındık serpin. Pastayı buzdolabına koyun ve en az 4-6 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre, bisküvilerin muhallebiyi çekmesi ve pastanın kıvamının oturması için önemlidir.
Dinlendikten sonra, pastayı dilimleyerek servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun!

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Pastayı daha hafif yapmak için krem şanti yerine yoğurt kullanabilirsiniz, ancak kıvamı biraz daha farklı olacaktır.
Çikolata severler için, muhallebiye ek olarak eritilmiş çikolata ekleyebilir veya üzerini çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Meyveli bir versiyon denemek isterseniz, katmanlar arasına dilimlenmiş muz veya çilek ekleyebilirsiniz, bu pastaya taze bir tat katacaktır.
Bisküvileri süt yerine kahveye batırarak da kullanabilirsiniz, bu yetişkinlere yönelik lezzetli bir seçenek olabilir.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı sunabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, çünkü bisküvili pasta her zaman sevilen bir klasiktir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar