Bisküvili Yoğurtlu Jöleli Tatlı Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bisküvi, yoğurt ve jölenin uyumuyla hazırlanan bu tatlı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı sade yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket hazır meyveli jöle (tercihen çilek veya orman meyveli)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı soğuk su
- Yarım su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Tereyağı veya margarin (tatlıyı süslemek için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, jöleyi hazırlayın. Bir kasede jöle tozunu sıcak suyla karıştırın ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından soğuk suyu ekleyip tekrar karıştırın ve kenara alın.
- Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirerek kırıntı haline getirin. Bir kaseye alın ve üzerine sütü yavaşça ekleyip bisküvilerin yumuşamasını sağlayın. Bu, bisküvilerin tatlıda daha iyi tutunmasını sağlar.
- Başka bir kasede yoğurt, toz şeker ve vanilyayı iyice çırpın, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız jöleyi yoğurt karışımına yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Jöle sıvı halde olduğu için hızlıca karıştırmak önemlidir.
- Tatlıyı servis edeceğiniz bir kap veya borcama önce ıslatılmış bisküvilerin yarısını yayın. Üzerine yoğurtlu jöle karışımını dökün.
- Kalan bisküvileri tatlının üzerine serpiştirerek süsleyin. İsterseniz eritilmiş tereyağı veya margarinle hafifçe ıslatılmış bisküviler kullanarak daha lezzetli bir katman oluşturabilirsiniz.
- Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Jöle iyice donduğunda servise hazır olacaktır.
İpuçları ve Öneriler:
- Jöleyi hazırlarken su sıcaklığına dikkat edin; çok sıcak su jölenin topaklanmasına neden olabilir.
- Tatlıyı daha hafif yapmak isterseniz, şeker miktarını azaltabilir veya light yoğurt kullanabilirsiniz.
- Üzerini taze meyve parçaları, hindistan cevizi veya fındık ile süsleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
- Buzdolabında bekletme süresi en az 3 saat olmalıdır; aksi takdirde jöle yeterince katılaşmayabilir.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
