Bisküvili Yaş Pasta: Pratik ve Lezzetli Tarifler
Bisküvili yaş pasta, hem hazırlaması kolay hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir tatlıdır. Özellikle zaman kısıtı olanlar veya fırın kullanmak istemeyenler için ideal bir seçenektir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz en iyi bisküvili yaş pasta tarifleri:
1. Klasik Bisküvili Çikolatalı Yaş Pasta
Bu tarif, geleneksel lezzeti sevenler için mükemmeldir. Yumuşak bisküviler ve kremalı çikolata sosuyla hazırlanır. - Malzemeler: 2 paket petibör bisküvi, 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı toz şeker, 200 ml krema, 1 paket vanilya, 100 gram tereyağı.
- Yapılışı: Önce süt, kakao, şeker ve tereyağını bir tencerede kaynatın. Soğuduktan sonra kremayı ekleyip karıştırın. Bisküvileri bu karışıma batırarak bir tepsiye dizin. Üstünü kalan sosla kaplayıp buzdolabında 4-5 saat bekletin.
2. Meyveli Bisküvili Yaş Pasta
Taze meyvelerle zenginleştirilmiş bu tarif, yaz ayları için ferahlatıcı bir alternatiftir. - Malzemeler: 2 paket bisküvi, 1 su bardağı süt, 1 kase doğranmış çilek ve muz, 1 kase krem şanti, 1 paket vanilya, bal veya pekmez (isteğe bağlı).
- Yapılışı: Bisküvileri süte batırarak tepsiye dizin. Üzerine krem şantiyi yayın ve meyveleri ekleyin. Katmanları tekrarlayıp buzdolabında en az 3 saat dinlendirin. Bal veya pekmezle tatlandırabilirsiniz.
3. Kahveli Bisküvili Yaş Pasta
Kahve severler için hazırlanan bu tarif, hafif acılığıyla dengeli bir tat sunar. - Malzemeler: 2 paket bisküvi, 1 su bardağı soğuk süt, 2 yemek kaşığı instant kahve, 1 su bardağı toz şeker, 200 gram labne peyniri, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Kahveyi sütle eritip şeker ve vanilyayı ekleyin. Labne peynirini karışıma yedirin. Bisküvileri bu karışıma batırarak katmanlar halinde yerleştirin. Buzdolabında 4 saat bekletip servis yapın.
4. Fındıklı ve Kremalı Bisküvili Pasta
Çıtır fındıkların kremalı yapıyla buluştuğu bu tarif, farklı bir doku arayanlar için idealdir. - Malzemeler: 2 paket bisküvi, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı dövülmüş fındık, 1 kase krem peynir, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket krem şanti.
- Yapılışı: Krem peynir, pudra şekeri ve krem şantiyi çırpın. Bisküvileri süte batırıp tepsiye dizin, üzerine kremalı karışımı yayın ve fındıkları serpin. Katmanları tekrarlayıp buzdolabında 5 saat bekletin.
5. Sade Bisküvili Yaş Pasta (Çocuklar İçin)
Çikolata veya kahve içermeyen bu tarif, çocukların severek tüketeceği hafif bir seçenektir. - Malzemeler: 2 paket bisküvi, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 kase meyve püresi (elma veya şeftali).
- Yapılışı: Süt, şeker ve vanilyayı karıştırıp bisküvileri batırarak dizin. Ara katmanlara meyve püresi ekleyin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis yapın.
İpuçları ve Püf Noktaları
- Bisküvileri süte çok uzun süre batırmayın, yumuşayıp dağılabilirler.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin, böylece katmanlar iyice birleşir.
- Üzerini çikolata parçaları, fındık veya taze meyvelerle süsleyerek sunumunu zenginleştirin.
- Süt yerine meyve suyu kullanarak farklı tatlar deneyebilirsiniz.
Bu tariflerle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli bisküvili yaş pastalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |