Biskuvili Yaprak Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu veya sade bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (toz)
- 2 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
- 1 çay bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, muhallebi için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi, paket üzerindeki talimata göre (genellikle soğuk sütle) çırpın ve hazırlayın.
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip karıştırarak krema hazırlayın.
- Orta boy dikdörtgen bir borcam veya pasta tepsisinin tabanına bisküvileri dizin. İsterseniz bisküvileri sıvı yağ veya eritilmiş tereyağına batırarak daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
- Üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin ve kalan kremayı ekleyin. En üst kat kremalı olacak şekilde katmanları tamamlayın.
- Pastanın üzerini düzeltin ve buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) bekletin.
- Servis etmeden önce üzerine kakao serperek süsleyin.
İpuçları:
- Bisküvileri sütle ıslatmak yerine kremayla katman yapmak daha kolay ve lezzetli olabilir.
- İsteğe bağlı olarak, katmanlar arasına ceviz, fındık veya muz dilimleri ekleyebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında bekletmek, katmanların iyice birleşmesini sağlar ve daha lezzetli olur.
Sonuç:
Bu kolay tarifle, evde misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir biskuvili yaprak pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
