Bisküvili vişneli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Damaklarda hafif bir ekşilik bırakan vişnelerle hazırlanan bu pratik pasta, bisküvilerin sütle yumuşaması ve krem şantinin nefis dokusuyla buluşuyor. Soğuk servis edilen bu tatlı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunarken, hazırlanış kolaylığıyla da dikkat çekiyor.
Bisküvili Vişneli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı vişne reçeli veya vişne marmelatı
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Taze vişne veya vişne reçeli (üzeri için)
Yapılışı:
- Krem şantiyi hazırlamak için soğuk sütü bir kaba alın. Üzerine krem şanti tozunu ekleyip mikserle iyice çırpın. Köpük köpük bir kıvam alana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Hazırladığınız krem şantinin içine pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Bisküvileri süte batırarak pasta tabanını oluşturacak şekilde dikdörtgen bir borcama dizin.
- Bisküvilerin üzerine vişne reçelini veya marmelatını sürün.
- Reçelin üzerine hazırladığınız krem şantiden bir kat sürün.
- Aynı işlemi tekrarlayarak ikinci bir kat bisküvi, reçel ve krem şanti ekleyin. En üst kat krem şanti olmalı.
- Pastanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Taze vişne veya vişne reçeli ile süsleyebilirsiniz.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin. Bu süre bisküvilerin yumuşaması ve pastanın lezzetinin oturması için önemlidir.
- Dolaptan çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Not:
- Vişne reçeli yerine vişne püresi de kullanabilirsiniz.
- Pastayı bir gece önceden hazırlayıp dolapta bekletirseniz daha lezzetli olur.
|