Bisküvili Üçgen Muzlu Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmeldir. Bisküvilerin yumuşak dokusu, muzun tazeliği ve kremasının hafifliğiyle herkesin beğenisini kazanacak bir pasta hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket petibör bisküvi veya yuvarlak bisküvi
- 4-5 olgun muz
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı hazır krema)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi: 20 dakika |Bekleme Süresi: 2-3 saat buzdolabında |Toplam Süre: Yaklaşık 3 saat
Yapılışı:
- Öncelikle, kremayı hazırlayın. Bir tencereye un, toz şeker ve sütü ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, paket talimatlarına göz hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır). Soğuyan muhallebi kreması ile krem şantiyi birleştirip homojen bir karışım elde edin. Bu, pastanızın ana kremasını oluşturacak.
- Muzları ince dilimler halinde doğrayın. Bisküvileri süte batırıp çıkararak yumuşatın (fazla ıslanmamasına dikkat edin, yoksa dağılabilir).
- Pastayı üçgen şeklinde oluşturmak için, dikdörtgen bir servis tabağına veya fırın tepsisine bisküvileri yan yana dizin. Üzerine bir kat krema sürün, ardından muz dilimlerini yerleştirin. Bu katmanları bisküvi, krema, muz şeklinde tekrarlayın. En üst katman krema ile bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece bisküviler kremayı çekip yumuşayacak ve lezzetler harmanlanacak.
- Servis yapmadan önce, üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek soğuk servis yapın.
İpuçları ve Notlar:
- Bisküvileri çok ıslatırsanız, pasta sulu olabilir; hafif nemlendirmek yeterlidir.
- Muzları dilimledikten sonra limon suyu sürerseniz, kararmalarını önleyebilirsiniz.
- Pastayı bir gece buzdolabında bekletirseniz, daha lezzetli olur.
- Üçgen şekli vermek için, katmanları düzgünce yerleştirin ve servis sırasında keskin bir bıçak kullanın.
Bu tarifle, sevdiklerinize ev yapımı bir tatlı ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun! |