Bisküvili şeftali pastası nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Bisküvili şeftali pastası, yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olarak sofraları süslüyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu soğuk tatlı, bisküvi tabanı ve kremalı katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap ediyor.
Bisküvili Şeftali Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gr)
- 1 kutu şeftali konservesi (şurubuyla birlikte)
- 200 ml krema
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Hindistan cevizi veya ceviz (üzeri için)
Yapılışı:
1. Bisküvi Tabanı Hazırlığı:
- Bisküvileri robottan geçirerek veya poşet içinde ezerek ufak parçalar haline getirin.
- Erimiş tereyağını bisküvilere ekleyip karıştırın.
- Karışımı kelepçeli bir kek kalıbının tabanına iyice yayıp bastırarak düzleştirin.
- Buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
2. Kremalı Karışım:
- Krem şantiyi, vanilini ve toz şekeri sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Ayrı bir kapta kremayı çırpın ve hazırladığınız krem şantiye ekleyip karıştırın.
3. Pastanın Katmanlanması:
- Buzdolabındaki bisküvi tabanının üzerine kremalı karışımın yarısını yayın.
- Şeftalileri dilimleyip kremalı katmanın üzerine düzgünce yerleştirin.
- Kalan kremalı karışımı şeftalilerin üzerine yayarak kapatın.
4. Son Dokunuşlar:
- Pastanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz: Hindistan cevizi, ceviz veya kalan şeftali dilimleriyle.
- Pastayı en az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
5. Servis:
- Pastayı kalıptan çıkarıp dilimleyerek soğuk servis yapın.
Not:
- Şeftali konservesinin şurubunu pastayı tatlandırmak için kullanabilirsiniz.
- Daha hafif bir tat için krem şanti yerine yoğurt da kullanabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
