Bisküvili Pudingli Pasta: Kolay ve Lezzetli Tarif
Bisküvili pudingli pasta, hem pratik hem de nefis bir tatlıdır. Özellikle misafirler için ideal olan bu pastayı, aşağıdaki adımları izleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler ve yapılışı detaylı şekilde anlatılmıştır.
Malzemeler (6-8 Kişilik)
- 2 paket kakao veya sade bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt (puding için)
- 1 paket vanilyalı puding (80 gram)
- 1 paket çikolatalı puding (80 gram)
- 1 su bardağı toz şeker (pudingler için)
- 200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 paket krem şanti (toz)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (üzeri için, isteğe bağlı)
Yapılışı
- İlk olarak, pudingleri hazırlayın. Bir tencereye 3 su bardağı sütü alın. İçine toz şekeri ekleyip karıştırarak ısıtın. Şeker eridikten sonra, vanilyalı ve çikolatalı puding tozlarını ayrı ayrı veya birlikte (tercihe bağlı) süte ekleyin. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Pudingler kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Pudingler soğurken, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın, katı bir kıvam alana kadar mikserle yaklaşık 3-5 dakika çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi buzdolabında bekletin.
- Bisküvileri hazırlayın. Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bütün halde kullanabilirsiniz. Eğer bisküvileri ıslatmak istiyorsanız, bir kaseye biraz süt koyup bisküvileri hızlıca batırıp çıkararak kullanın; bu, pastanın daha yumuşak olmasını sağlar. Ancak çıtır kalmasını tercih ederseniz, sütle ıslatmayın.
- Pastanın tabanını oluşturun. Orta boy bir borcam veya pasta kalıbının tabanına, bisküvilerin yarısını düzgünce yerleştirin. Bisküvileri sütle ıslattıysanız, fazla sütü süzdürerek koyun.
- Puding katmanını ekleyin. Soğuyan pudingleri, hazırladığınız bisküvi tabakasının üzerine yayın. Eğer iki farklı puding kullandıysanız, önce vanilyalı pudingi, sonra çikolatalı pudingi ekleyebilir veya karıştırarak tek katman yapabilirsiniz. Pudingi eşit şekilde yaydıktan sonra, üzerine kalan bisküvileri yerleştirin.
- Krem şanti ve tereyağı karışımını hazırlayın. Yumuşamış tereyağını bir kasede mikserle çırpın, ardından buzdolabındaki krem şantiyi ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı, pastanın en üst katmanı olarak bisküvilerin üzerine yayın. Düzgünce yaydıktan sonra, pastanın üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Pastayı dinlendirin. Hazırladığınız pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, katmanların iyice birleşmesini ve lezzetin oturmasını sağlar.
- Servis yapın. Pastayı buzdolabından çıkarın, dilimleyerek soğuk şekilde servis edin. Afiyet olsun!
İpuçları ve Öneriler
- Puding yerine hazır muhallebi de kullanabilirsiniz, ancak ev yapımı puding daha lezzetli olacaktır.
- Bisküvi olarak tam buğday veya kepekli bisküviler deneyebilir, daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
- Pastanın üzerini meyve veya fındık parçalarıyla süslemek, görsel ve lezzet açısından zenginleştirecektir.
- Eğer zaman kısıtlıysanız, pudingleri önceden hazırlayıp buzdolabında soğutabilirsiniz.
Bu tarifle, hem ekonomik hem de çocukların seveceği bir pasta yapmış olacaksınız. Denemekten çekinmeyin, sonuç sizi mutlu edecek! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
