Bisküvili Pudingli Pasta: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif
Bisküvili pudingli pasta, hem pratik hem de lezzetli olması nedeniyle özellikle çay saatleri ve özel günler için popüler bir tatlıdır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz temel bir bisküvili pudingli pasta tarifi ve varyasyonları:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket kakaolu veya sade bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı veya çikolatalı puding (80-90 gram)
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı sıvı krema (isteğe bağlı, kıvam için)
- Üzeri için: rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
- Puding hazırlama: Bir tencereye süt, toz şeker ve puding tozunu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. Vanilini ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
- Krema karışımı: Yumuşak tereyağını bir kasede çırpın, üzerine soğuyan pudingi ekleyip pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın. İsterseniz sıvı kremayı da ekleyip karıştırın.
- Katman oluşturma: Orta boy bir dikdörtgen borcama veya pasta tabağına, bisküvilerin yarısını tek sıra halinde dizin. Üzerine hazırladığınız pudingli kremadan yarısını yayın. Kalan bisküvileri üzerine dizip, geri kalan kremayı ekleyin.
- Dinlendirme: Pastanın üzerini rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyin. Buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
- Servis: Soğuyup katılaşan pastayı dilimleyerek servis yapın.
Farklı Bisküvili Pudingli Pasta Tarifleri ve İpuçları:
- Meyveli versiyon: Katmanlar arasına dilimlenmiş muz, çilek veya şeftali ekleyerek meyveli bir pasta yapabilirsiniz.
- Kahveli pasta: Pudingi hazırlarken süte 1-2 tatlı kaşığı granül kahve ekleyerek kahve aromalı bir tatlı elde edebilirsiniz.
- Kakaolu bisküvi kullanımı: Kakaolu bisküvilerle daha yoğun bir çikolata tadı yakalayabilirsiniz.
- Süsleme seçenekleri: Pasta üzerini çikolata sosu, fındık parçaları veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
- Yumuşaklık için: Bisküvileri süte batırarak kullanırsanız daha yumuşak bir kıvam elde edersiniz, ancak fazla ıslanmamasına dikkat edin.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
