Bisküvili Piramit Pasta Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı
Bisküvili piramit pasta, pratik hazırlanışı ve göz alıcı görünümüyle özellikle davetlerde ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Temel malzemeleri bisküvi, krema ve çikolata olduğu için hem ekonomik hem de lezzetlidir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (6-8 Kişilik)
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 500 ml süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 400 ml krema (tercihen soğuk)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram bitter çikolata (rendelenmiş veya küçük parçalar halinde)
- 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
- İsteğe bağlı: fındık, ceviz veya hindistan cevizi (süsleme için)
Hazırlık Süresi: 30 dakika |Bekleme Süresi: 4-6 saat (buzdolabında) |Toplam Süre: 5-6 saat
Yapılışı
- Kremayı hazırlayın: Soğuk kremayı derin bir kapta, toz şeker ve vanilya ekleyerek mikserle katılaşana kadar çırpın. Kremanın iyi soğuk olması, daha hızlı kıvam almasını sağlar.
- Bisküvileri ıslatın: Sütü geniş bir kaba dökün. Bisküvileri tek tek süte batırıp çıkarın, fazla sütü süzdürün. Bisküvilerin çok yumuşamamasına dikkat edin; aksi halde piramit şeklini kaybedebilirler.
- Piramit şeklini oluşturun: Büyük bir servis tabağına veya tepsiye, ıslatılmış bisküvileri üst üste dizerek piramit şekli verin. Alt kısımda daha geniş, üst kısımda dar bir yapı oluşturun. Her katman arasına hazırladığınız kremadan sürün ve rendelenmiş çikolata serpin.
- Kremayı kaplayın: Piramit tamamlandığında, kalan kremayı pastanın tüm yüzeyine spatula veya kaşıkla düzgün şekilde yayın. Bu, pastanın daha homojen görünmesini sağlar.
- Süsleyin ve dinlendirin: Pastanın üzerine kakao serpin ve isteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya hindistan cevizi ekleyin. Pastayı buzdolabında en az 4-6 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu süre, bisküvilerin kremayla yumuşamasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
- Servis yapın: Piramit pastayı dilimleyerek servis edin. Soğuk servis etmek, kıvamını koruması açısından önemlidir.
İpuçları ve Püf Noktaları
- Bisküvileri süte çok uzun süre batırmayın; sadece her iki tarafını hafifçe ıslatın, aksi halde dağılabilirler.
- Kremayı çırparken, oda sıcaklığının serin olmasına dikkat edin. Sıcak ortamda krema tutmayabilir.
- Piramit şeklini daha kolay oluşturmak için, bisküvileri üçgen şeklinde kesebilirsiniz, ancak bu gerekli değildir.
- Lezzet varyasyonları için, kremaya kahve, portakal rendesi veya tarçın ekleyebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin.
Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir bisküvili piramit pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
