Bisküvili Üçgen Pasta Tarifi
Bisküvili üçgen pasta, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çay saatleri veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket krem şanti (veya 2 yemek kaşığı tereyağı ile 1 su bardağı pudra şekerinden yapılan krem)
- 1 avuç ceviz veya fındık (isteğe bağlı, iç veya üzeri için)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye süt, toz şeker, vanilya ve kakaoyu ekleyin. Orta ateşte, şeker eriyene ve karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
- Bisküvileri, geniş bir kaseye kırın veya bütün halde kullanabilirsiniz. Soğuyan kakaolu karışıma bisküvileri batırarak ıslatın. Bisküvileri fazla yumuşamayacak şekilde hızlıca çıkarın; aksi halde dağılabilirler.
- Islatılmış bisküvileri, üçgen şeklini oluşturacak biçimde bir tepsi veya tabak üzerine dizin. İlk katmanı oluşturduktan sonra, aralarına dövülmüş ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
- Krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın (soğuk sütle çırparak). Eğer tereyağlı krem tercih ediyorsanız, yumuşak tereyağını pudra şekeri ile çırpın ve krem kıvamına getirin.
- Hazırladığınız kremi, bisküvilerin üzerine sürün ve ikinci bir katman bisküvi ekleyin. Bu işlemi, tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın, en üst katman krem ile bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce, üzerini hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.
- Üçgen şeklinde keserek servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Bisküvileri çok ıslatmak pastanın yumuşak olmasına neden olabilir; kıvamı kontrol ederek ilerleyin.
- İsteğe bağlı olarak kremaya çikolata sosu ekleyebilir veya meyve parçaları kullanabilirsiniz.
- Dinlendirme süresi, pastanın daha lezzetli olmasını sağlar, bu nedenle en az 2 saat buzdolabında bekletin.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
