Bisküvili pasta, puding ve krem şanti nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: bisküvili pasta. Yumuşacık bisküviler, kremalı puding ve hafif krem şantinin uyumuyla hazırlanan bu serinletici tatlı, özellikle sıcak günlerde sofraları şenlendiriyor. Malzemelerin kat kat dizilmesiyle oluşan görsel şölen, sunum anında da göz dolduruyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Pasta, Puding ve Krem Şanti Tarifi

Bisküvili pasta, puding ve krem şanti kullanılarak hazırlanan, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatiftir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
2 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, bisküvileri yumuşatmak için)
1 çay bardağı sıcak su (bisküvileri ıslatmak için, isteğe bağlı)
Üzeri için: rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya meyve (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 30 dakika (soğuma süresi hariç)
Soğuma süresi: en az 3-4 saat buzdolabında

Yapılışı:

1. Puding Hazırlanması:

Bir tencereye 2 su bardağı sütü ekleyin. Üzerine 1 paket vanilyalı puding tozunu ilave edip, topaklanma olmaması için iyice çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak puding kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
Puding kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğurken ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

2. Krem Şanti Hazırlanması:

Bir kaseye 1 paket toz krem şantiyi ve 1 su bardağı soğuk sütü ekleyin.
Mikserle yaklaşık 3-4 dakika, krem şanti katı bir kıvam alana kadar çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi buzdolabında bekletin.

3. Bisküvilerin Hazırlanması:

Kakaolu bisküvileri, bir buzdolabı poşeti içine koyup, bir merdane veya bardakla iri parçalar haline gelene kadar ezebilirsiniz. Alternatif olarak, bisküvileri bütün halde de kullanabilirsiniz.
İsterseniz bisküvileri yumuşatmak için 1 çay bardağı sıcak suya 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eritebilir ve bisküvileri bu karışıma batırabilirsiniz. Bu, pastanın daha nemli olmasını sağlar.

4. Pastanın Kat Kat Hazırlanması:

Orta boy bir kek kalıbı veya derin bir servis kabını tereyağı ile hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Kalıbın tabanına bir kat bisküvi serin (ezilmiş veya bütün halde).
Üzerine soğumuş pudingin yarısını yayın.
Pudingin üzerine buzdolabındaki krem şantinin yarısını ekleyin.
Bu katmanları tekrarlayın: bisküvi, kalan puding, kalan krem şanti şeklinde devam edin.
En üst katmanı krem şanti ile bitirin.

5. Soğutma ve Servis:

Pastanın üzerini streç filmle kapatıp, buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve tatlıların birbirine iyice oturmasını sağlar.
Servis yapmadan önce, üzerini rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Soğuk olarak servis yapın.

İpuçları ve Notlar:

Puding ve krem şantiyi çok sıcak eklememeye dikkat edin, aksi halde bisküviler fazla yumuşayabilir.
İsteğe bağlı olarak, bisküvileri süt veya kahveye batırarak da kullanabilirsiniz, bu daha yoğun bir tat verir.
Krem şanti yerine, hazır krema veya ev yapımı whipped cream de kullanabilirsiniz.
Bu tarif, yaklaşık 6-8 kişiliktir. Kalıp boyutuna göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz.

Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir bisküvili pasta elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar