Bisküvili pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Serinletici bir yaz tatlısı arayanlar için pratik ve ekonomik bir seçenek: bisküvili pasta. Yumuşacık bisküvi katmanlarıyla kremsi muhallebinin buluştuğu bu tarif, buzdolabında dinlendirilerek hazırlanıyor. Hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bu tatlıyı denemek için sadece birkaç temel malzemeye ihtiyacınız var.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Pasta: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif

Bisküvili pasta, özellikle yaz aylarında serinletici ve pratik bir tatlı olarak tercih edilir. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri ekonomiktir. Aşağıda, klasik bir bisküvili pasta tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. Bu tarif, yaklaşık 6-8 kişiliktir ve buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
İsteğe bağlı: rendelenmiş hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyve dilimleri (süsleme için)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca, vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak ocaktan alın. Ardından tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
Bu sırada, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın. Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Bisküvileri, pasta kalıbının tabanına dizin. Üzerine bir kat muhallebi karışımı yayın. Ardından tekrar bisküvi katmanı ekleyip muhallebi ile kaplayın. Bu işlemi, tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. En üst katman muhallebi olmalıdır.
Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
Servis etmeden önce, üzerini hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek soğuk servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Bisküvileri sütle hafifçe ıslatmak daha yumuşak bir doku sağlar, ancak aşırı ıslatmak pastayı hamurlaştırabilir.
Muhallebi soğumadan krem şantiyi eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
Tarifi çeşitlendirmek için muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon yapabilir veya bisküviler arasına muz dilimleri yerleştirebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar