Bisküvili Pasta Muhallebili Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı
Bisküvili pasta muhallebili, pratik ve sevilen bir tatlıdır. Hem az malzeme gerektirir hem de soğuk servis edildiği için yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatiftir. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kakaolu bisküvi veya çikolata sosu (üzeri için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Muhallebi hazırlamak için derin bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda ocaktan alın. Tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırarak eritin.
- Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatın (fazla ıslanmamalarına dikkat edin, yumuşaklık için yeterlidir).
- Orta boy bir kek kalıbını veya servis kabını yağlayın. Tabanına ıslatılmış bisküvileri dizin.
- Üzerine soğuyan muhallebinin yarısını yayın. İkinci kat bisküvileri ekleyip kalan muhallebiyi üzerine dökün.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. Servis yapmadan önce kakao veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi soğuturken buzdolabına koymadan önce oda sıcaklığında biraz soğumasını bekleyin, bu pastanın kıvamını korur.
- Bisküvileri sütle ıslatırken çok fazla bekletmeyin, aksi halde dağılabilirler.
- İsteğe bağlı olarak muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon yapabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir bisküvili pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
