Bisküvili pasta kremalı tarifini nasıl yapabilirim?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için bisküvili pasta, hem malzeme çeşitliliği hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Kremalı dokusu ve bisküvilerin yumuşak kıvamıyla bu tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Pasta Kremalı Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı

Bisküvili pasta, özellikle pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için harika bir seçenektir. Hem malzemeleri basit hem de yapımı oldukça kolaydır. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kremalı bisküvili pasta tarifini adım adım anlatıyorum. Bu tarif, yaklaşık 6-8 kişiliktir ve buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.

Malzemeler:

2 paket (yaklaşık 400 gram) kakaolu veya sade bisküvi (tercihinize bağlı)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (toz halde)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı soğuk süt (krem şantiyi hazırlamak için)
İsteğe bağlı: rendelenmiş çikolata, fındık veya meyve parçaları (süsleme için)

Yapılışı:

Öncelikle, kremayı hazırlamak için bir tencereye 3 su bardağı süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvam alıp göz göz olana kadar yaklaşık 5-7 dakika karıştırmaya devam edin.
Krema kaynamaya başlayınca altını kısın ve 2-3 dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırarak eritin. Kremanın soğuması için kenara alın, ara sıra karıştırarak ılımasını sağlayın.
Bu sırada, krem şantiyi hazırlayın. Bir kasede 1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpın, katı bir kıvam alana kadar yaklaşık 2-3 dakika mikserle karıştırın.
Ilımış olan kremayı, hazırladığınız krem şanti ile birleştirin. Yavaşça spatula veya kaşıkla karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bu, pastanızın ana kremasını oluşturacak.
Pastayı dizmek için uygun bir kap (örneğin, dikdörtgen bir borcam veya yuvarlak bir servis tabağı) seçin. Tabanına, bisküvileri sütle hafifçe ıslatarak tek sıra halinde dizin. Bisküvileri çok fazla ıslatmayın, yoksu yumuşayıp dağılabilirler.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün ve eşit şekilde yayın. Ardından tekrar bir kat bisküvi dizip üzerine kremayı ekleyin. Bu işlemi, tüm bisküvi ve krema bitene kadar tekrarlayın. Genellikle 3-4 kat yeterli olur, en üst kat krema ile bitirin.
Pastanın üzerini isteğe bağlı olarak rendelenmiş çikolata, fındık veya meyve parçaları ile süsleyin. Bu, hem görünüm hem de lezzet katacaktır.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Bu, bisküvilerin kremayı çekmesini ve pastanın kıvamının oturmasını sağlar.
Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

İpuçları ve Öneriler:

Bisküvileri sütle ıslatırken, her bisküviyi süte batırıp çıkarın ve fazla sütü süzdürün. Aşırı ıslak bisküviler pastayı yumuşatabilir.
Kremayı pişirirken sürekli karıştırmak önemlidir, aksi takdirde topaklanma olabilir. Eğer topaklanma olursa, bir tel süzgeçten geçirerek pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
Pastayı daha hafif yapmak isterseniz, krem şanti yerine sadece muhallebi kreması kullanabilirsiniz, ancak kıvamı daha yoğun olacaktır.
Buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin. Taze olarak hazırlandığında daha lezzetlidir.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir bisküvili pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar