Bisküvili pasta çilekli nasıl yapılır? tarifi nedir?

Hem göze hem damağa hitap eden, pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim. Bisküvilerin yumuşak dokusu, kremalı katmanlar ve taze çileklerin birleşimiyle hazırlanan bu pasta, özel günlerde veya ani gelen misafirler için kurtarıcı niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Çilekli Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
500 ml süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
400 gram çilek (taze veya dondurulmuş)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket çilekli pasta sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Krema Hazırlama:

Orta boy bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. İyice çırpın ve topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi ocağa alın ve kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırın.
Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Kremayı soğumaya bırakın.

2. Bisküvileri Yerleştirme:

Bisküvileri sütle hafifçe ıslatarak pasta kalıbının tabanına dizin. Bisküvileri tamamen batırmayın, sadece yüzeylerini nemlendirin.
Üzerine soğuyan kremadan bir kat dökün ve yayın.

3. Çilekleri Ekleyin:

Çilekleri yıkayıp dilimleyin. Kremalı katmanın üzerine çilekleri dizin.
Çileklerin üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin ve hafifçe ıslatın.

4. Krem Şanti Katmanı:

Krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın.
Bisküvilerin üzerine krem şantiyi yayın ve düzeltin.

5. Süsleme ve Dinlendirme:

Pastanın üzerini kalan çileklerle süsleyin. İsterseniz çilekli pasta sosuyla da renklendirebilirsiniz.
Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin. Tercihen bir gece bekletin.

6. Servis:

Dinlenmiş pastayı dilimleyerek servis yapın. Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

İpuçları:

Bisküvileri çok ıslatmak pastanın yumuşak olmasına neden olabilir, dikkatli olun.
Krema soğumadan bisküvilerin üzerine dökmeyin, bisküviler eriyebilir.
Çilek yerine başka meyveler de kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar