Bisküvili Muzlu Pudingli Pasta Tarifi
Bu nefis ve pratik pasta, özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz hem gösterişli hem de lezzetli bir tatlı alternatifi. Kremasıyla, bisküvileriyle ve taze muzlarıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakacak. İşte adım adım tarif:
Malzemeler
- 2 paket kakaolu puding
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket petibör bisküvi veya kakaolu bisküvi
- 3-4 adet olgun muz
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- Üzeri için çikolata sosu veya hindistan cevizi
Yapılışı
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye sütü alın, üzerine puding tozunu, şekeri ve vanilyayı ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. İsterseniz son aşamada tereyağını ekleyip karıştırabilirsiniz; bu kremaya daha yumuşak bir doku kazandırır.
- Puding biraz ılınırken, muzları ince dilimler halinde doğrayın. Bisküvileri de sütle hafifçe ıslatmak için hazır bulundurun (bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, yoksa pastanız hamur gibi olabilir).
- Pastayı dizmek için uygun bir borcam veya pasta kabı kullanın. Tabanına bir kat bisküvi yerleştirin, üzerine pudingten bir kat dökün, sonra muz dilimlerini dizin. Bu işlemi bisküvi, puding ve muz katları oluşturacak şekilde tekrarlayın. En üst kat puding olmalı.
- Pastanın üzerini düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, bisküvilerin pudingle iyice yumuşamasını ve lezzetlerin birbirine karışmasını sağlar.
- Servis etmeden önce, dilerseniz üzerini çikolata sosu, rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
Püf Noktaları
- Pudingi çok katı yapmamaya özen gösterin; aksi halde pasta sert olabilir.
- Muzları dilimledikten sonra kararmamaları için limon suyuyla hafifçe ovalayabilirsiniz, ancak bu pastanın tadını hafifçe değiştirebilir.
- Bisküvileri sütle ıslatırken, sadece yüzeylerini nemlendirin; aşırı ıslak bırakmayın.
- Pastayı dinlendirme süresini kısaltmak isterseniz, buzdolabında daha hızlı soğutmak için üzerini streç filmle kapatabilirsiniz.
Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bisküvili muzlu pudingli pasta, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Afiyet olsun! |