Bisküvili Muzlu Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 300 gram petibör bisküvi (yaklaşık 1 paket)
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı süt (isteğe bağlı, kıvam için)
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri bir buzdolabı poşetine koyup, üzerlerine bastırarak kırın. İnce parçalar haline getirin ama un haline getirmeyin.
- Bir kasede yumuşak tereyağını ve toz şekeri iyice karıştırın, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Muzları püre haline getirip, tereyağlı karışıma ekleyin. Vanilya ve kakaoyu da ilave edip karıştırın.
- Kırılmış bisküvileri bu karışıma yavaşça ekleyin, spatula ile harmanlayın. Eğer karışım çok kuruysa, süt ekleyerek yapışkan bir kıvam elde edin.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına veya streç film serdiğiniz bir tepsiye dökün, üzerini düzeltin.
- En az 3-4 saat buzdolabında bekletin (tercihen bir gece).
- Servis etmeden önce, dilimleyip üzerini Hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Muzların olgun olması, pastanın daha lezzetli ve tatlı olmasını sağlar.
- Bisküvileri çok küçük parçalara ayırmayın, ağızda hissi için biraz iri kalmalılar.
- Buzdolabında iyice dinlendirmezseniz, pasta dağılabilir, bu yüzden sabırlı olun.
- İsteğe bağlı olarak, içine fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Not:
- Bu tarif pişirme gerektirmez, buzdolabında hazırlanır. Çabuk ve pratik bir tatlıdır, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatiftir.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
