Bisküvili muhallebili pastanın tarifi nasıl yapılır?

Bisküvili muhallebili pasta, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilirken, özel günlerde de sıklıkla tercih edilmektedir. İşte, bisküvili muhallebili pastanın yapılışını adım adım açıklayacağız.

Bisküvili muhallebili pasta yapımında gereken malzemeler şunlardır:

• 1 paket bisküvi (tercihen petit beurre veya kakaolu bisküvi)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket krema (200 ml)
• Üzeri için kakao veya hindistancevizi (isteğe bağlı)

Bisküvili muhallebili pastanın yapılışı oldukça basittir. Adım adım aşağıdaki gibi ilerleyebilirsiniz:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için geniş bir tencereye sütü, toz şekeri, vanilini, nişastayı ve unu ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve ılınması için bir kenara bırakın.

Ilıyan muhallebinin üzerine kremayı ekleyin ve mikserle çırpın. Bu, muhallebiyi daha hafif ve kremamsı bir doku kazandıracaktır.

Bisküvileri bir tepsiye veya pasta kalıbına dizin. Dilerseniz bisküvileri sütle ıslatabilirsiniz. Bu, bisküvilerin yumuşamasını sağlar.

Hazırladığınız muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve spatula yardımıyla düzeltin.

Üzerine tekrar bir kat bisküvi yerleştirin. Eğer isterseniz, bisküvileri yine sütle ıslatabilirsiniz.

Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat kadar dinlendirin. Bu süre, tatların birbirine geçmesi ve pastanın daha iyi bir doku kazanması için önemlidir.

Dinlenen pastanın üstüne kakao veya hindistancevizi serpebilirsiniz. Bu, pastaya hem görsel bir açıdan zenginlik katacak hem de lezzetini artıracaktır.

Bisküvili muhallebili pasta dilimlenerek servis edilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması önerilir.