Bisküvili mozaik pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Pratik ve lezzetli bir mozaik pasta hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada. Bisküvilerin çıtır dokusunu koruyarak hazırlanan bu tatlı, özellikle çay saatleri için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak soğuk)
1 paket vanilya
1 avuç dövülmüş fındık veya ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın. Bunu bir poşet içinde elinizle veya bir merdaneyle yapabilirsiniz. Çok küçük olmamasına dikkat edin, mozaik görüntüsü için iri parçalar kalmalı.

2. Geniş bir karıştırma kabında yumuşak tereyağını ve toz şekeri iyice karıştırın, krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Yavaş yavaş sütü ekleyerek karışımın pürüzsüz olmasını sağlayın.

5. Kırılmış bisküvileri ve dövülmüş fındık/cevizi ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine eşit şekilde yapışmasına özen gösterin.

6. Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına veya streç film serdiğiniz bir tepsiye dökün. Üzerini düzleştirip sıkıca sararak şekil verin.

7. Pastayı en az 4-5 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin.

8. Soğuyup sertleştikten sonra dilimleyip servis yapın. Üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: